Austrade, badan pemerintah Australia yang bertanggung jawab untuk mempromosikan perdagangan dan investasi Australia di luar negeri, telah bekerja sama dengan mitra lokal untuk menggelar lokakarya tentang hidangan Australia di Indonesia. Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Australia kepada masyarakat Indonesia dan memperkuat hubungan antara kedua negara dalam bidang kuliner.

Lokakarya ini dihadiri oleh para chef dan pemilik restoran ternama di Indonesia, serta perwakilan dari industri makanan dan minuman. Mereka diajak untuk belajar tentang berbagai hidangan khas Australia, mulai dari seafood segar hingga daging sapi premium, serta cara memasaknya dengan menggunakan teknik dan bahan-bahan tradisional Australia.

Selain itu, para peserta juga diberikan kesempatan untuk berdiskusi dan berkolaborasi dengan para ahli kuliner Australia, sehingga mereka dapat memahami lebih dalam tentang budaya makanan Australia dan bagaimana menghadirkan hidangan-hidangan tersebut di restoran mereka.

Menurut Michael Clifton, Kepala Austrade di Indonesia, acara ini merupakan bagian dari upaya Austrade untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Australia kepada pasar internasional, termasuk Indonesia. “Kami percaya bahwa kuliner adalah salah satu cara terbaik untuk mempererat hubungan antara dua negara,” ujarnya.

Para peserta lokakarya pun sangat antusias mengikuti acara ini dan berharap dapat menghadirkan hidangan-hidangan Australia di restoran mereka. Mereka juga berharap kerjasama antara Austrade dan mitra lokal dapat terus berlanjut dan memberikan manfaat bagi kedua belah pihak.

Dengan adanya lokakarya ini, diharapkan hubungan antara Australia dan Indonesia dalam bidang kuliner dapat semakin kuat dan saling menguntungkan. Kedua negara dapat saling belajar dan bertukar pengalaman dalam menciptakan hidangan-hidangan yang lezat dan berkualitas tinggi.