Sambal merupakan salah satu bumbu yang tidak bisa terlewatkan dalam masakan Indonesia. Sambal bawang pedas gurih adalah salah satu jenis sambal yang sangat populer dan cocok untuk berbagai hidangan. Dengan rasa pedas yang menggigit dan cita rasa gurih yang lezat, sambal ini dapat menambahkan sensasi baru pada hidangan Anda.

Untuk membuat sambal bawang pedas gurih, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
– 10 buah cabai rawit merah
– 5 siung bawang putih
– 2 buah tomat
– 1 sdm garam
– 1 sdm gula pasir
– 2 sdm minyak goreng

Cara membuat sambal bawang pedas gurih sangatlah mudah. Pertama-tama, haluskan cabai rawit merah, bawang putih, dan tomat menggunakan blender atau ulekan. Tambahkan garam dan gula pasir ke dalam bumbu yang telah dihaluskan tadi, aduk rata.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum dan matang. Angkat sambal bawang pedas gurih dari wajan dan sajikan.

Sambal bawang pedas gurih ini cocok untuk berbagai hidangan. Anda dapat menambahkannya ke nasi goreng, mie goreng, soto, atau hidangan lainnya sesuai selera. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuat hidangan Anda semakin lezat dan nikmat.

Selamat mencoba membuat sambal bawang pedas gurih di rumah. Semoga bumbu ini dapat menambahkan cita rasa yang istimewa pada masakan Anda. Jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!