Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sering diperkenalkan sebagai makanan pendamping ASI (MPASI) untuk bayi usia 6 bulan ke atas. Ahli gizi menyatakan bahwa telur merupakan sumber protein yang sangat baik dan serbaguna untuk bayi yang sedang dalam masa pertumbuhan.
Protein adalah nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan-jaringan, termasuk otot, tulang, kulit, dan rambut. Protein juga berperan dalam pembentukan enzim, hormon, dan antibodi yang membantu sistem kekebalan tubuh melawan penyakit.
Telur merupakan salah satu sumber protein yang lengkap, karena mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, telur juga mengandung nutrisi lain seperti lemak sehat, vitamin, dan mineral yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi.
Selain itu, telur juga mudah dicerna oleh tubuh, sehingga cocok sebagai makanan pendamping ASI untuk bayi yang sedang belajar makan. Telur juga memiliki kandungan kolesterol yang rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh bayi yang sedang dalam masa pertumbuhan.
Dalam memberikan telur sebagai makanan pendamping ASI, penting untuk memastikan telur telah dimasak hingga matang. Telur mentah atau setengah matang dapat mengandung bakteri berbahaya seperti salmonella yang dapat menyebabkan keracunan makanan.
Dengan mengkonsumsi telur secara teratur sebagai sumber protein dalam MPASI, bayi dapat memperoleh nutrisi yang cukup untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangannya. Namun, selalu konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter anak sebelum memperkenalkan telur atau bahan makanan baru lainnya kepada bayi, untuk memastikan bahwa bayi mendapatkan nutrisi yang seimbang dan aman.