Telur asin adalah salah satu jenis makanan yang sangat populer di Indonesia. Telur asin memiliki rasa gurih dan asin yang sangat lezat, sehingga banyak orang yang menyukainya. Jika Anda ingin mencoba membuat telur asin sendiri di rumah, berikut adalah cara mudahnya:

Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Telur ayam
2. Garam
3. Air

Langkah-langkah pembuatan telur asin:
1. Pertama-tama, siapkan telur ayam yang akan dijadikan telur asin. Pastikan telur dalam kondisi bersih dan segar.
2. Rebus telur ayam dalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit. Tujuannya adalah untuk mematangkan telur sehingga lebih mudah untuk diolah.
3. Setelah telur matang, angkat telur dari air rebusan dan biarkan dingin.
4. Setelah telur dingin, kocok telur hingga cangkangnya pecah. Jangan terlalu keras mengocok telur agar kuning telur tidak rusak.
5. Masukkan telur ke dalam wadah yang kedap udara, lalu tambahkan garam secukupnya. Pastikan telur terendam dalam garam.
6. Tutup wadah dengan rapat dan diamkan telur selama kurang lebih 7-14 hari. Semakin lama telur direndam dalam garam, maka rasa asinnya akan semakin kuat.
7. Setelah telur matang, keluarkan telur dari wadah dan cuci bersih dengan air mengalir. Gosok-gosok telur dengan lembut agar sisa garam terangkat.
8. Telur asin siap disajikan. Telur asin dapat dimakan langsung atau digunakan sebagai bahan tambahan dalam masakan.

Itulah cara mudah untuk membuat telur asin sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!