Minyak jagung merupakan salah satu bahan dapur yang sering digunakan dalam memasak. Selain itu, minyak jagung juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, seperti mengandung lemak sehat dan vitamin E yang baik untuk kulit.
Membuat minyak jagung sendiri di rumah ternyata cukup mudah dan dapat dilakukan dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Berikut adalah cara mudah membuat minyak jagung di rumah:
Bahan yang diperlukan:
– 1 kg jagung
– Air secukupnya
– Alat penggiling (blender atau food processor)
– Kain bersih (kain saring atau kain kaos)
– Wadah untuk menyimpan minyak
Langkah-langkah pembuatan:
1. Cuci jagung dengan air bersih, kemudian tiriskan.
2. Haluskan jagung dengan alat penggiling hingga menjadi pasta.
3. Masukkan pasta jagung ke dalam wadah dan tambahkan air secukupnya. Aduk hingga merata.
4. Saring campuran jagung menggunakan kain bersih untuk memisahkan minyak jagung dari ampasnya.
5. Peras campuran jagung yang sudah disaring hingga keluar minyaknya.
6. Saring minyak jagung yang sudah diperas menggunakan kain bersih untuk menghilangkan sisa-sisa ampas jagung.
7. Simpan minyak jagung dalam wadah bersih dan tutup rapat.
Minyak jagung yang sudah dibuat bisa langsung digunakan untuk memasak atau disimpan dalam lemari es untuk menyimpannya lebih lama. Dengan membuat minyak jagung sendiri di rumah, kita dapat memastikan kebersihan dan kualitas minyak yang digunakan dalam masakan sehari-hari.
Selamat mencoba membuat minyak jagung di rumah dan manfaatkan kandungan gizinya untuk kesehatan tubuh dan kulit Anda. Semoga bermanfaat!