Kebab kofte dan baklava adalah dua menu khas Turki yang sangat terkenal dengan cita rasa autentiknya. Kedua hidangan ini merupakan bagian penting dari masakan Turki dan sering dijadikan pilihan favorit oleh banyak orang di seluruh dunia.

Kebab kofte adalah sejenis hidangan daging cincang yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Turki seperti jintan, paprika, dan bawang putih. Daging cincang ini kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil atau silinder panjang, kemudian dipanggang atau digoreng. Kebab kofte biasanya disajikan dengan saus tomat dan yogurt, serta roti pita atau nasi.

Sedangkan baklava adalah sejenis kue pastry yang terbuat dari lapisan-lapisan tipis pastry yang diisi dengan campuran kacang-kacangan seperti almond, kenari, atau pistachio, kemudian disiram dengan sirup gula atau madu. Baklava memiliki tekstur yang renyah dan manis, serta aroma rempah yang khas. Hidangan manis ini sering dijadikan camilan atau hidangan penutup di Turki.

Kebab kofte dan baklava merupakan hidangan yang sangat populer di Turki dan sering dijadikan pilihan makanan saat acara-acara penting seperti pesta atau perayaan. Kedua hidangan ini juga sering dijadikan oleh-oleh khas Turki yang dibawa oleh wisatawan yang berkunjung ke negara tersebut.

Jika Anda ingin mencoba cita rasa autentik Turki, tidak ada salahnya mencoba kebab kofte dan baklava. Dengan rempah-rempah khas dan bahan-bahan berkualitas, kedua hidangan ini akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jadi jangan ragu untuk mencicipi kelezatan dari kebab kofte dan baklava saat Anda berkunjung ke Turki.