Sushi merupakan salah satu makanan Jepang yang populer di seluruh dunia. Makanan yang terbuat dari nasi dan bahan-bahan lain seperti ikan, sayuran, atau telur ini memiliki berbagai jenis dan variasi yang dapat dinikmati oleh pecinta kuliner. Berikut ini adalah beberapa jenis sushi yang populer dan sering ditemui di restoran Jepang maupun restoran di seluruh dunia.
1. Nigiri sushi
Nigiri sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong nasi yang dipadatkan dan diberi irisan ikan atau bahan lain di atasnya. Biasanya, nigiri sushi disajikan bersamaan dengan wasabi dan soy sauce. Beberapa jenis ikan yang sering digunakan untuk nigiri sushi antara lain salmon, tuna, atau ebi (udang).
2. Maki sushi
Maki sushi adalah sushi yang dibuat dengan cara menggulung nasi dan bahan lainnya dengan nori (rumput laut). Maki sushi sering disajikan dalam bentuk potongan-potongan kecil yang memudahkan untuk dimakan. Beberapa jenis maki sushi yang populer antara lain california roll, spicy tuna roll, atau dragon roll.
3. Temaki sushi
Temaki sushi adalah sushi yang dibuat dengan cara menggulung nasi dan bahan lainnya dengan nori menjadi bentuk kerucut. Temaki sushi biasanya disantap dengan tangan dan merupakan pilihan yang populer untuk dimakan di restoran sushi.
4. Chirashi sushi
Chirashi sushi adalah sushi yang terdiri dari sejumlah besar irisan ikan, sayuran, dan telur yang disusun di atas nasi. Chirashi sushi sering disajikan dalam mangkuk besar dan merupakan pilihan yang cocok untuk mereka yang ingin menikmati berbagai macam bahan dalam satu hidangan.
5. Inari sushi
Inari sushi adalah sushi yang terbuat dari kantung tahu yang diisi dengan nasi. Inari sushi biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan penutup dan memiliki rasa yang manis dan lezat.
Itulah beberapa jenis sushi yang populer dan sering ditemui di restoran Jepang maupun restoran di seluruh dunia. Dengan beragam variasi dan kombinasi bahan, sushi merupakan makanan yang cocok untuk dinikmati oleh semua orang, baik di acara formal maupun santai. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis sushi dan menikmati pengalaman kuliner yang unik dan menyenangkan. Selamat menikmati!
