Resep Ayam Kukus Jahe Ala Chef Olivia Tommy Untuk Berbuka Puasa

Berbuka puasa merupakan momen yang dinantikan oleh umat muslim di seluruh dunia. Menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi adalah salah satu cara untuk menjaga kebahagiaan dan kesehatan selama bulan suci Ramadan. Salah satu hidangan yang cocok untuk berbuka puasa adalah ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy.

Chef Olivia Tommy adalah seorang chef ternama yang memiliki banyak pengalaman dalam memasak hidangan lezat dan sehat. Dia telah menciptakan resep ayam kukus jahe yang menjadi favorit banyak orang, terutama saat berbuka puasa. Berikut adalah resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 3 cm jahe, parut
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air

Cara membuat:
1. Campurkan jahe, bawang putih, serai, daun salam, kecap manis, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu dan aduk hingga ayam terbalut rata.
3. Diamkan ayam dalam bumbu selama 30 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan air dalam pengukus. Ketika air sudah mendidih, masukkan ayam beserta bumbu ke dalam pengukus.
5. Kukus ayam selama 30-40 menit hingga matang dan empuk.
6. Angkat ayam dari pengukus dan sajikan hangat.

Ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy siap disantap saat berbuka puasa. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan harum jahe yang segar. Selain itu, ayam kukus juga lebih sehat dibandingkan dengan ayam goreng karena tidak menggunakan minyak dalam proses memasaknya.

Selamat mencoba resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy untuk berbuka puasa. Semoga hidangan ini bisa menjaga kesehatan dan kebahagiaan selama bulan Ramadan. Selamat berbuka puasa!