Sambal bakar merupakan salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa pedas yang nikmat dan bisa menjadi pelengkap yang sempurna untuk berbagai jenis masakan. Bagi yang menyukai rasa pedas, sambal bakar bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menambah cita rasa makanan.

Untuk membuat sambal bakar yang lezat dan mudah, berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:
– 10 buah cabai merah keriting
– 5 buah cabai rawit merah
– 4 siung bawang putih
– 2 buah tomat
– Gula dan garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang sudah disebutkan di atas.
2. Cuci bersih cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan tomat. Potong-potong cabai dan tomat sesuai selera.
3. Kemudian, haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, dan garam dengan menggunakan blender atau ulekan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
5. Masukkan potongan tomat ke dalam tumisan bumbu, aduk-aduk hingga tomat layu.
6. Tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk rata dan masak hingga matang.
7. Setelah matang, angkat sambal bakar dari wajan dan sajikan.

Sambal bakar siap disajikan sebagai pelengkap makanan favorit Anda. Rasakan sensasi pedas dan nikmatnya sambal bakar yang Anda buat sendiri. Selamat mencoba!