Bubur ayam merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Bubur ayam biasanya disajikan sebagai sarapan atau camilan di Indonesia. Bubur ayam terdiri dari bubur yang dimasak dengan kaldu ayam yang gurih, daging ayam yang lembut, dan bumbu-bumbu yang khas.

Untuk membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih, berikut adalah resep dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:
1. 1 cup beras
2. 1 liter air
3. 200 gram daging ayam, potong kecil-kecil
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 1 batang daun bawang, iris tipis
6. 1 sendok teh merica bubuk
7. 1 sendok teh garam
8. 1 sendok teh gula
9. 2 sendok makan minyak goreng
10. Bawang merah goreng dan bawang putih goreng untuk taburan
11. Kecap manis dan jeruk nipis untuk pelengkap

Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, kemudian masukkan ke dalam panci dan tambahkan air. Masak beras hingga menjadi bubur dengan api kecil sambil diaduk-aduk agar tidak gosong.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan merica bubuk, garam, dan gula ke dalam tumisan ayam. Aduk rata dan masak hingga daging ayam matang.
4. Setelah bubur matang, tuang tumisan ayam ke dalam bubur. Aduk rata dan masak hingga beras dan ayam benar-benar matang.
5. Sajikan bubur ayam panas dengan taburan bawang merah goreng, bawang putih goreng, kecap manis, dan perasan jeruk nipis.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan tradisional Indonesia yang lezat ini!