Resep hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa

Berbuka puasa merupakan momen yang dinanti-nantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, saatnya untuk menikmati hidangan lezat dan manis sebagai penutup dari ibadah puasa. Salah satu hidangan manis yang bisa Anda coba untuk berbuka puasa adalah Rose Tres Leches.

Rose Tres Leches adalah variasi dari Tres Leches tradisional yang berasal dari Amerika Latin. Hidangan ini terdiri dari sponge cake yang direndam dalam campuran tiga jenis susu (susu kental manis, susu cair, dan krim kental), yang membuatnya lembut dan lezat. Ditambah dengan sentuhan rose syrup yang memberikan aroma bunga mawar yang harum dan manis, membuat hidangan ini semakin istimewa.

Berikut adalah resep untuk membuat Rose Tres Leches yang lezat dan cocok untuk berbuka puasa:

Bahan-bahan:
– 1 cup tepung terigu
– 1 ½ sendok teh baking powder
– ¼ sendok teh garam
– 4 butir telur
– 1 cup gula pasir
– 1 sendok teh vanilla extract
– ½ cup susu cair
– 1 kaleng susu kental manis
– 1 cup krim kental
– 1 sendok makan rose syrup
– ½ cup whipped cream (opsional)
– Bunga mawar kering untuk hiasan (opsional)

Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang berukuran 9×13 inci dengan mentega dan taburi dengan tepung.
2. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk. Sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna terang.
4. Tambahkan vanilla extract dan susu cair, aduk rata.
5. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
7. Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga cake matang dan permukaannya kecoklatan.
8. Keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin.
9. Campur susu kental manis, susu cair, dan krim kental dalam sebuah mangkuk. Tambahkan rose syrup dan aduk rata.
10. Tusuk-tusuk cake menggunakan garpu dan tuangkan campuran susu tadi di atasnya. Biarkan meresap selama beberapa jam di dalam lemari es.
11. Saat akan disajikan, hias cake dengan whipped cream dan bunga mawar kering.

Selamat mencoba membuat Rose Tres Leches ini untuk hidangan manis berbuka puasa Anda. Selamat berbuka puasa!