Resep Mudah Bikin Telur Dadar, Gulung, dan Balado

Telur merupakan bahan makanan yang sering kita jumpai di dapur dan mudah untuk diolah menjadi berbagai macam hidangan. Salah satu hidangan telur yang populer dan mudah untuk dibuat adalah telur dadar. Namun, selain telur dadar, terdapat pula hidangan telur gulung dan telur balado yang tidak kalah lezatnya. Berikut ini adalah resep mudah untuk membuat telur dadar, gulung, dan balado yang bisa kamu coba di rumah.

1. Telur Dadar

Bahan:
– 4 butir telur
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga rata.
2. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica ke dalam adonan telur. Aduk hingga merata.
3. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
4. Tuang adonan telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Ratakan adonan telur hingga membentuk dadar tipis.
5. Masak telur dadar hingga matang dan kecokelatan di kedua sisi.
6. Angkat telur dadar dan sajikan selagi hangat.

2. Telur Gulung

Bahan:
– 4 butir telur
– 1 batang wortel, potong korek api
– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
– 1/2 buah paprika merah, potong dadu
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga rata.
2. Tambahkan wortel, bawang bombay, paprika merah, garam, dan merica ke dalam adonan telur. Aduk hingga merata.
3. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
4. Tuang adonan telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Ratakan adonan telur hingga membentuk dadar tipis.
5. Masak telur gulung hingga matang dan kecokelatan di kedua sisi.
6. Gulung telur dan potong-potong menjadi beberapa bagian.
7. Sajikan telur gulung selagi hangat.

3. Telur Balado

Bahan:
– 4 butir telur
– 5 buah cabai merah besar, iris serong
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah tomat, potong dadu
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, dan belah menjadi dua bagian.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
3. Tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan cabai merah besar dan tomat ke dalam wajan. Aduk hingga layu.
5. Tambahkan garam dan merica ke dalam tumisan.
6. Masukkan telur yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk hingga merata dengan bumbu.
7. Masak telur balado hingga bumbu meresap dan matang.
8. Sajikan telur balado selagi hangat.

Itulah resep mudah untuk membuat telur dadar, gulung, dan balado yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga hidangan telur ini menjadi sajian favorit di meja makanmu. Selamat memasak!